Alla inlägg under november 2009

Av Emma - 10 november 2009 08:13

Idag känner jag mig väldigt nere. Det var helt enkelt för mycket igår som inte gick min väg. På jobbet upptäckte jag att min nya ryggsäck hade gått sönder på flera ställen. Jag fick tejpa den (!!!) och gå försiktigt hem.


På vägen hem hämtade jag upp min "nylagade" mobil från TRE-butiken. Återkommer till det.


Sedan handlade jag ingredienser till inte mindre än två nya LCHF-recept jag ville prova: svampsoppa och potatisgratäng utan potatis. Ja, man skulle ha något som hette Rättika i stället.


När jag gjorde svampsoppan följde jag receptet till punkt och pricka. Till rättikegratängen tänkte jag att jag inte behövde kika i instruktionerna, för det skulle ju vara precis som att göra potatisgratäng. Jag var jättehungrig och soppan tog extremt lång tid på sig att koka. Och den såg absolut inte ut som bilden bredvid receptet. Smöret från stekningen flöt upp till ytan och bildade små oaptitliga bubblor. Men jag åt ändå... tills jag mådde illa och fick sluta. Rättikegratängen såg riktigt fin ut. När Samme kom hem ville han smaka. Det tog honom ungefär 7 sekunder att hinna stoppa en bit rättika i munnen, grina illa med hela ansiktet och spotta i papperskorgen.


Jag sjönk ihop på golvet och rotade fram min gamla LCHF-matdagbok. Vad i helvete åt jag i nio veckor egentligen??? Jag hade hoppats på en massa aha-upplevelser och "ajustdetja"-uttryck. Men närå... Jag åt mest paranötter, oopsies och ett gäng maträtter jag har förätit mig på och skulle må illa av om jag försökte äta igen. Jag minns att jag hade så dålig aptit att det inte spelade så stor roll om jag fick någon mat eller inte.


I går kväll laddade jag min "nylagade" mobil i flera timmar. I morse var det bara någon timmes batteritid kvar i den. Jag laddade den en timme till med en annan laddare. Den indikerade att den sög åt sig av strömmen, men när jag närmade mig jobbet varnade den mig för lågt batteri.


Nu har jag också läst instruktionerna till gratängen. Man ska först koka bort den beska smaken innan man använder den i maten.


Nu får fan något gå min väg, asså!!! 



Av Emma - 4 november 2009 08:35

Idag är det onsdag. Ikväll ska jag träffa Thess och ta en efterlängtad fika med henne. I morgon ska jag träffa skrivarstugan Punchverket som har möte cirka var 10:e dag. Jag tänkte försöka effektivisera våra möten lite. Det känns som att vi skulle få mer gjort och få mer nytta av våra träffar om vi sysselsatte oss med något. I morgon ska vi dessutom ses hemma hos mig, vilket jag tror är bättre än att ses ute på restauranger och pubar som vi hittills har gjort. Där får man inte mycket arbetsro.


Syrran har rapporterat från Australien, där hon verkar trivas bra. De har det i alla fall varmt och gott. Själv isar det fortfarande i mitt huvud efter morgonens blåst och min skalles avsaknad av mössa.


Igår blev det senare än det brukar bli för Emma. Blev sittande på MSN med en kompis som inte mår så bra. Hon behövde prata, så jag struntade i den planerade joggingturen. Det var rätt beslut, men jag behöver verkligen komma ut och röra på mig. Såg en film på youtube som togs för många månader sen där jag kör stand up på Komikaze. Jag har en helt annan hållning och en smalare midja. Nu känner jag mig helt pluffsig och utstående. Fast å andra sidan mår jag bättre i kroppen och är betydligt piggare nu, när jag inte äter så strikt LCHF. Jag tar en bit mörk choklad efter maten, äter en hel del turkisk yoghurt med nötter eller bär till frukost och käkar ganska stora portioner. Kan man inte både smalna av och må bra?


Stora, trötta kramar från en som ska sova bort hela sin lunch

Ovido - Quiz & Flashcards